Hobaneng ha kofi ea tsebe e tumme ka 90s

Ho lelekisa bophelo bo hloekisitsoeng haholoanyane, bo bonolo le bo mabothobotho ke filosofi e tloaelehileng ea bophelo ba ka mor'a lilemo tsa bo-90.

Ho ka utloisisoa hore lilemong tsa morao tjena,kofi e leketlileng tsebee se e tumme, e ratoa ke basebetsi ba liofisi ba liofisi, lemokotla oa filtara ea kofie khuts'oane bakeng safilthara e rothelang phofo ea phofo ea kofi mokotlae fetohile e 'ngoe ea lintho tse hlokahalang bakeng sa basebetsi ba kofi ho tsamaea.

Themekotlana ea sefe ea kofie boloka monko oa kofi hantle le tatso ea mantlha ea tikoloho. Ho riteloa ha kofi ho phethoa ka ho sefa ha metsi. Hafeela ho ntse ho e-na le mohloli oa metsi a chesang haufi le kopi ea 300ml, u ka ritela kopi ea kofi habonolo. E loketse ka ho khetheha bakeng sa libaka tse fapaneng tse sa lokelang ho sebelisa lisebelisoa tsa kofi.

Tsoalo earotha mokotla oa sefene sa kofi o nang le tsebe e leketlilengke bakeng sa boiketlo. Ha e hloke pitsa e ntle, sesebelisoa sa ho lekanya mocheso, sekala, joalo-joalo letsohong. E hloka feela kopi, pitsa ea metsi a phehiloeng, le mokotla oa marotholi oa sesefa sa kofi

Ke mokhoa o bonolo ka ho fetisisa oa ho ritela kofi ea tlhaho e ncha. Nka a kofi sefepimokotlamme o e kenye mokotleng wa hao. U ka tloha u se na qubu ea lintho tse ling.

Ka kakaretso, palo ea phofo bakeng samokotla o leketlang tsebeke 8-12g, 'me metsi a chesang a ka bang 150-180ml a ka kenngoa ho belang ka 'ngoe.

U ka khetha linaoa tsa kofi ho latela khetho ea hau. Ka hona, mabapi le khetho, ho feta kofi ea hang-hang, 'me monko le tatso ea kofi e tla ba ea tlhaho le e khanyang ho feta kofi ea hang-hang.

Ho na le limaraka tse 'maloa tsa kofi ea tsebe e leketlileng. Lipontšo tsa bohlokoa ka ho fetisisa ke boleng le bocha ba linaoa.

E sebelisa linaoa tse sa tsoa behoa, 'me e etsoamekotlana ea sefe ea kofika letsatsi ka mor'a hore taelo e behoe. E entsoe ka letsoho le ka boikutlo bo tsitsitseng le bo tebileng. Ha u fumanakofi rothela mokotla, e entsoe ka linaoa tse foreshe haholo le tsa boemo bo holimo tse halikiloeng tsa boleng bo holimo.

Ka hona, ha u reka kofi ea tsebe e leketlileng, khetho ea hau ke bocha, mohloli oa linaoa, boikutlo ba ho sebetsa ba li-roasters, esita le bahlahisi.