Rotha kofi ke mofuta oa kofi e nkehang habonolo e silang linaoa tsa kofi hore e be phofo ebe e li kenya ka har'a e tiisitsoengfilthara rothele mokotla, 'me joale brews bona ka rothele filtration. Ho fapana le kofi ea hang-hang e nang le sirapo e ngata le oli ea meroho e nang le hydrogenated, lenane la lihlahisoa tse tala tsa kofi ea marotholi le na le linaoa tsa kofi tse sa tsoa hlahisoa le tse sa tsoa behoa. Ka metsi a chesang le linoelo feela, u ka thabela kopi ea kofi e hloekileng ea boleng bo tšoanang ka nako leha e le efe ofising, lapeng, kapa esita le maetong a khoebo.
Lera le ka hare la tsebe e leketlileng ke lera la filthara le letlooeng le joalo, le phethang karolo ea homogenizing ho phalla ha kofi.
Ha metsi a chesang a phalla ka har'a phofo ea kofi, a ntša motsoako oa eona le oli, 'me qetellong mokelikeli oa kofi o tsoa ka ho lekana ka lesoba la sefe.
Tekanyo ea ho sila: ho ea ka moralo ona, tekanyo ea ho sila e ke ke ea e-ba ntle haholo, e haufi le boholo ba tsoekere. Ho phaella moo, ho na le mofuta oa mokotla oa kofi 'marakeng, o tšoanang le mokotla oa tee. Ke ho sila linaoa tsa kofi tse sa tsoa behoa, ebe o li kenya ka mokotleng oa sefefo o lahliloeng ho latela bophahamo ba senoelo ho etsa mokotla o bonolo oa kofi. Boitsebiso bo tšoana le mokotla oa tee, oo boholo ba oona e leng masela a sa lohiloeng, gauze, joalo-joalo, a lokelang ho kolobisoa.
Joang ho ritela kopi ea kofi e monate ea marotholi?
1. Ha u belisarotha mokotla oa filtara ea kofi, leka ho khetha senoelo se phahameng, e le hore tlase ea mokotla oa tsebe e se ke ea kenngoa ka kofi;
2. Mocheso oa metsi a belang o ka ba pakeng tsa likhato tse 85-92 ho ea ka kofi e fapaneng le tatso ea motho;
3. Haeba kofi e le bohareng le e bobebe e halikiloeng, qala ka ho eketsa metsi a seng makae 'me ue chese bakeng sa 30s ho qeta;
4. Ela hloko ho kopanya le ho ntša.
Litlhahiso tse ling:
1. Laola bophahamo ba metsi: Ho khothalletsoa ho ritela 10g ea kofi ka 200cc ea metsi. Tatso ea kopi ea kofi ke eona e khahlehang ka ho fetisisa. Haeba molumo oa metsi o le ngata haholo, o tla lebisa kofi e sa latsoeheng habonolo mme e fetohe kofi e mpe.
2. Laola mocheso oa metsi: mocheso o nepahetseng oa ho ritelarotha sefa kofie ka ba likhato tse 90, 'me tšebeliso e tobileng ea metsi a belang e tla etsa hore kofi e chesoe le ho baba.
3. Mokhoa oa ho laola: ho chesa ka mokhoa o nepahetseng ho tla etsa hore kofi e latsoehe hantle. Seo ho thoeng ke "steaming" ke ho kenya hoo e ka bang 20ml ea metsi a chesang ho kolobisa phofo eohle ea kofi, emisa nakoana (metsotsoana e 10-15), ebe o kenya metsi ka bonolo ho fihlela metsi a lekaneng.
Kofi e chesang e ja lik'hilojule tse ngata ho feta kofi ea leqhoa.
Nako ea poso: Feb-07-2023